راز بلاگ

مرجع وبلاگ های ایرانی


خواص فلفل سیاه

فلفل سیاه میوه‌های خشک شده تیره رنگ گیاه فلفل است. گیاه فلفل بومی جنوب هند است. فلفل یا پلپل سیاه (nigrum پیپر) گیاه رونده گل دهنده ای از خانواده Piperaceae، که برای میوه آن کشت می شود، که معمولاً به صورت خشک به عنوان ادویه و چاشنی استفاده می شود. ...

ادامه مطلب

خواص فلفل

فلفل‌ها در اندازه‌ها و رنگ‌های مختلفی وجود دارند. برخی از آن‌ها تند و برخی دیگر شیرین هستند. شما می‌توانید آن‌ها را تازه، منجمد، خشک‌شده و یا کنسرو شده خریداری کنید.انواع فلفل‌ها به‌آسانی در بیشتر فروشگاه‌ها در دسترس هستند و شما می‌توانید آن‌ها را خریداری کرده و از خواص فوق‌العاده آن‌ها بهره‌مند شوید. ...

ادامه مطلب

عشق آتشین

ایلای من بازهم برگشتیم جای قبلیمون هیچ جا خونه ی خودمون نمیشه :))) قالب رو فعلا بنفش انتخاب کردم که بعد سر فرصت اختصاصیش کنم و یکی از عکسای خودمون رو بذارم مث همون عکس کفشامون :) اخاهی جونی امروز فلفل خریدم تا برات یه عالمه فلفل تند درست کنم تا سرخ سرخ بشی موقع خوردنش و من بپرم از لپات ببوسم :))) ایلا هم قرمز ...

ادامه مطلب

علت تندی فلفل

انجمن تحقیقاتی American Chemical Society در تحقیقات خود نشان دادند که عامل اصلی سوزش بافت داخلی دهان در مواجه به فلفل تند، مولکولی بنام capsaicin است که باعث حس سوزش و آبریزش چشم و دماغ میشود. علاوه بر اینکه میتوان بطور طبیعی منتظر از بین رفتن اثر تند فلفل شد، استفاده از مواد غیر قطبی non-polar باعث از ...

ادامه مطلب

خواص درمانی فلفل دلمه ای

مجموعه: داروهای گیاهی و طب سنتی  بیتوتهفلفل دلمه ای دارای رنگ های مختلفی است ،آیا می دانید کدام رنگ فلفل دلمه ای مفید تر است ؟گرچه فلفل دلمه‌ای را می‌توان در همه فصول یافت،اما ماه‌های تیر و مرداد اوج به میوه نشستن این گیاه زیبا با رنگ‌های متنوع است كه علاوه بر زیبایی سفره شما، خواص درمانی زیادی هم دا ...

ادامه مطلب

فلفل دلمه

 فلفل دلمه   رنگ‌های شفاف فلفل دلمه‌ای سرشار از بهترین مواد مغذی است.فلفل دلمه‌ای منبعی  غنیاز ویتامین آ و ویتامین سی است كه هر دوی آنها آنتی‌اكسیدان‌هایی قوی هستند.هر دوی این آنتی‌اكسیدان‌ها بر روی رادیكال‌های آزاد كه اثر تخریبی روی سلول‌ها دارند،تاثیر می‌گذارند.  همچنین فلفل دلمه‌ای حاوی ویتامین ب 6 و فولیك ...

ادامه مطلب

منوی پیتزاها

پیتزا pizza مخصوص کامبادن ...یکنفره 14000 ...دونفره 18000...سه نفره 22000 گوشت چرخ کرده،فیله مرغ،قارچ،فلفل دلمه،زیتون ، موزارلا     مخصوص کلاسیک..یکنفره 14000...دونفره 18000...سه نفره 22000  گوشت،پپرونی،گردو،قارچ،فلفل دلمه،زیتون،موزارلا   بوقلمون فیله بوقلمون،قارچ،گردو،فلفل دلمه،زیتون ،موزارلا   مخلوط ...یکنفره 13000  17000 21000 ژامبون مرغ،ژامبون گوشت ، ...

ادامه مطلب

از وبلاگ فرديس

تا به حال به این کودکان هندی توجه کردید که به چه راحتی فلفل می خورند ؟تندی فلفل نه تنها آزارشون نمی ده حتی براشون مطلوب هم هست .چندی پیش یکی از دوستان ِ هندی ام مرا دعوت کرد و برای پذیرایینوشیدنی ای آورد که ترکیبی از شیر و فلفل و مخلفات ِ دیگر بود . این معجون برای هندی ها خیلی مطلوبه و دوست من برای ...

ادامه مطلب

خواص فلفل دلمه ای

با خواص باورنکردنی فلفل دلمه ای آشنا شوید قصد داریم در رابطه با یکی از گیاهان پر خاصیت صحبت کنیم. فلفل دلمه ای را می توان منبعی غنی از ویتامین و آنتی اکسیدان دانست. ویتامین ها نقش بسیار مهمی را در حفظ سلامت بدن ایفا می کنند. پس خوردن مواد غذایی سرشار از ویتامین وظیفه ی ما است... بقیه متن در ادامه مطلب ...

ادامه مطلب

انچیلادای گوشت چرخ کرده و لوبیا به صورت لایه ای (مکزیکی)

طرز تهیه انچیلادای گوشت چرخ کرده و لوبیا به صورت لایه ای (مکزیکی) موادلازم ٢٥٠ گرم گوشت چرخ کرده۱/۲ فنجان پیاز خوردشده۱ ق چ پودر فلفل چیلی یا فلفل قرمز تند۱/۲ ق چ پودر زیره۴۵۰ گرم لوبیا چیتی پخته۱۰۰ گرم ترشی فلفل سبز خوردشده (یا فلفل سبز خوردشده یا فلفل دلمه ای کبابی یا خام)۲۵۰ گرم ماست خامه ای۲ ق غ آرد۱/۴ ق چ پ ...

ادامه مطلب

چیکن برگر

مواد لازم:پنیر پیتزا ورقه ای         1 بسته          سینه مرغ         500 گرم             فلفل دلمه ای سبز و رنگی       150 گرم         پیاز رنده شده            1 عدد           نمک و زنجبیل به مقدار لازم                           طرز تهیه:                                                                                  ...

ادامه مطلب

کباب رژیمی

    در این مطلب از سایت ایران ناز طرز تهیه کباب سبزیجات یونانی برای گیاهخواران را آماده کرده ایم.   کباب سبزیجات یکی از بهترین ایده ها برای یک شام خوش طعم گیاهی است. این سیخ های کبابی، راهی مناسب و جالب برای خوردن سبزیجات هستند.   مواد لازم برای کباب سبزیجات یونانی مخصوص گیاهخواران :پنیر کبابی      ۱۲ ...

ادامه مطلب

پرتاب گازفلفل دردانشگاه علامه

ده‌ای ناشناس در مراسم روز دانشجوی دانشگاه گاز فلفل پرتاب کردند. به گزارش  ایلنا، در اواخر مراسم روز دانشجو در دانشگاه علامه طباطبایی مراسم تریبون آزاد برگزار شد که در حین این مراسم عده‌ای نا‌شناس گاز فلفل به سالن انداختند و مراسم به صورت نیمه‌کاره‌‌ رها شد. یکی از دانشجویان حاضر در این مراسم به خبرنگار ...

ادامه مطلب

فلفل؛ آنچه باید در مورد کشت فلفل بدانیم!

قسمت اول پیش گفتار؛ کشت و پرورش فلفل گلخانه ای یکی از کشت های نو و حساس در محدوده کشت های گلخانه ای است که سال های اخیر وارد عرصه تولید ایران شده است . به دلایل مختلف از جمله نداشتن آگاهی کافی نسبت به خصوصیات و عادت های گیاه، شرایط  و نیاز های محیطی و غذایی، همواره مشکلاتی را برای گلخانه داران وکارشناسان در ...

ادامه مطلب

کانلونی

مواد لازم:گوشت چرخ کرده(یا کالباس )     250 گرم           پیاز سرخ شده     2 قاشق غذا خوری                  فلفل دلمه ای      1 عدد        پنیر پیتزا      150 گرم        رب گوجه فرنگی    2 قاشق غذا خوری                   نمک و فلفل      به مقدار لازم                                                     ...

ادامه مطلب

دعای فرج

بخوان دعای فرج را دعــــــــــا اثــــــر دارد دعا کبوتر عشق است و بال و پر دارد بخوان دعای فرج را و عـافــیــت بـطـلـــب که روزگار بســـی فتنه زیر ســـر دارد بخوان دعای فرج را کـه یـوسـف زهــــــرا ز پشت پرده ی غیبت به ما نظـر دارد بخوان دعای فرج را به یاد خیمه ی سبز که آخرین گل سرخ از همه خبـــر دارد ...

ادامه مطلب

موضوعات کلیدی

احضار و تسخیر موکل باطل کردن طلسم و جادو بخت گشایی دختران دعا برای باطل شدن سحر و جادو دعا برای باطل کردن طلسم دعای آشتی زن و شوهر دعای آشتی کردن زن و شوهر دعای باطل کردن طلسم دعای باطل کردن چشم زخم دعای رزق و روزی دعای سریع برای بخت گشائی دعای عشق و محبت دعای فوری باطل کردن طلسم دعای محبت قوی دعای مهر ...

ادامه مطلب

دلمه فلفل و بادمجان

دلمه فلفل و بادمجان ( کیک کشک بادمجان مواد لازم– گوشت چرخ کرده 500 گرم– برنج 5/1 پیمانه– لپه 2/1 پیمانه – پیاز 1 عدد– سبزی معطر نیم کیلو– سرکه یا آبلیمو 5 تا 6 قاشق غذاخوری– شکر 3 تا 4 قاشق غذاخوری– ادویه 1 قاشق مرباخوری– رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری– زردچوبه 1 قاشق مر باخوری– نمک و فلفل به میزان لازم– ...

ادامه مطلب

فلفل برای رفع گرسنگی

شاید سوزاندن زبان با یک سس تند و آتشین کاری ظالمانه و بی‌رحمانه به‌نظر برسد ولی این کار مبنای علمی کاملا قدرتمندی دارد. نتیجه مطالعه‌ای در ژورنال تغذیه بالینی نشان داده، چند داوطلب شجاع دانمارکی بعد از خوردن مقداری کاپسائیسین(ماده موثر فلفل) تمایل زیادی به خوردن غذا نداشته‌اند ...

ادامه مطلب

طرز تهیه کوکوی تن ماهی با پنیر

مواد لازم: کنسرو ماهی تن: 1 قوطی پیاز: 1 دونه ریز فلفل دلمه سبز و قرمز: یک چهارم هرکدومشون سیب زمینی پخته: 1 دونه کوچولو پنیر پارمسان:۱ قاشق غذاخوری پودر نان خشک (سوخاری) یا آرد: کمی تخم مرغ: 2 تا (بسته به مقدار مواد) فلفل و زرچوبه پودر سیر طرز پخت: سیب زمینی پخته رو له کردم.. کنسرو تن رو 20 دقیقه کام ...

ادامه مطلب

آش دوغ

مواد لازم ▪ سبزی ( گشنیز ، تره و سیر ) ۵/۱ کیلو ▪ برنج ۱ فنجان معادل ۱۵۰ گرم ▪ گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم ▪ پیاز متوسط ۱ عدد ▪ نخود ۱ فنجان معادل ۱۵۰ گرم ▪ آرد برنج ۲/۱ فنجان معادل ۷۵ گرم ▪ تخم مرغ ۲ عدد ▪ دوغ ۴ کیلو ▪ ترخان خشک ۲۵ گرم ▪ فلفل سبز و قرمز تند ۲ عدد ▪ پیاز داغ جهت تزیین ▪ نمک و فلفل به ...

ادامه مطلب

هات داگ با سس سالساولیمو

  هات داگ با سس سالسا و لیمو •    تعداد: 8 هات داگ•    زمان آماده سازی: 20 دقیقه•    زمان پخت: 7 دقیقه مواد لازم•    30 گرم گوجه فرنگی گیلاسی سبز و قرمز•    نصف پیمانه پیازچه سبز و ریزشده•    نصف پیمانه گشنیز ریز شده•    یک عدد فلفل چیلی، نواری برش دهید•    نمک و فلفل سیاه•    دو عدد لیموترش•    یک قوطی ماءالشع ...

ادامه مطلب

خواص فلفل

  آیا می‌دانستید فلفل دلمه سبز، فلفل دلمه قرمز کال است؟ به این‌که آن‌ها به‌طور کامل بالغ نشده‌اند، یک طعم تلخی در مزه‌شان دارند. میزان ویتامین  C آن نصف و ویتامین A آن 10/1  فلفل قرمز و نارنجی است. تحقیقات نشان داده است که ویتامین A کیفیت اسپرم را بهبود می‌دهد و ویتامین C به ساخت کلاژن کمک کرده و پو ...

ادامه مطلب

کباب چوبی را چگونه آماده می کنند

مواد لازم برای 6-5 نفر : 1کیلوگرم      گوشت مغز ران گوسفند 2عدد متوسط      فلفل دلمه‌ای سبز مکعبی خردشده 2عدد متوسط      پیاز مکعبی خردشده 1قاشق غذاخوری      رب گوجه‌فرنگی یک دوم قاشق چای‌خوری      زعفران 100 گرم      کره‌ی پاستوریزه به‌مقدارلازم      نمک و فلفل 2قاشق غذاخوری      آب لیمو     روش تهیه: گوشت ر ...

ادامه مطلب

خورشت، قلیه

خورش مرغ ترش مواد لازم: مرغ                                          1/4 لپه                                          1 پیمانهآب غوره                                   1 پیمانهنمک و فلفل                             به مقدار دلخواهسبزی پلو                                نیم کیلو مقدار گشنیز زیادرب گوج ...

ادامه مطلب

طرز تهیه ی شامی

مواد لازم:  برای 3نفر گوشت چرخ کرده:   250گرم سیب زمینی  آب پز کوچک :   یک عدد تخم مرغ:   یک عدد پیاز رنده شده:  یک عدد متوسط نمک و فلفل سیاه ودارچین:   به مقدار لازم طرز تهیه: سیب زمینی آب پز شده را رنده کرده و همراه پیاز رنده شده را با گوشت چرخ کرده مخلوط میکنیم. تخم مرغ و نمک ،فلفل و دارچین را هم اضافه می ...

ادامه مطلب

اولیـن جهانگرد انیمیشنی

جوانه های ایرانی : سندباد نوجوانی ماجراجو بود که دوست داشت همه جای دنیا را ببیند و تجربه کسب کند. او با آن‌که سن کمی داشت اما پخته و جهان‌دیده بود و بیشتر از هم‌سن و سالانش می‌دانست. این اثر جزو قدیمی‌ترین کارتون‌هایی است که با هدف ترویج گردشگری ساخته شده است. در این رابطه می‌توان به انیمیشن‌هایی چون دور دنی ...

ادامه مطلب

هات داگ با سس آووکادو و چیلی

  هات داگ با سس آووکادو و چیلی•    تعداد: 4 تا 6 نفر•    زمان آماده سازی و پخت: 40 دقیقهمواد لازم•    دو قاشق غذاخوری روغن زیتون•    دو قاشق غذاخوری گشنیز تازه خرد شده•    دو عدد فلفل چیلی خرد شده•    2 عدد پیازچه خرد شده•    دو قاشق غذاخوری آب لیموترش•    یک پیمانه گوجه فرنگی سبز یا قرمز، نگینی خرد شده•   ...

ادامه مطلب

مرجیمک شیله سی

" شیله " اصطلاحا" به برنجی میگن که کاملا شکفته باشه و به قولی وابره ! اسم " شله زرد " هم از همین اصطلاح گرفته شده .شیله ها غذاهائی هستند آبکی اما سفت تر از آش . از غذاهای قدیمی آذری هستند که معمولا تو فصل سرما خورده میشن . برنج ماده اصلیه همه اونها ست .ما هم که امسال تو تبریز تا حالا سرمای آنچنانی ندیدی ...

ادامه مطلب

دختر ِباران

اصلا آدم باید یک نفر را داشته باشد که برایش از نوزادیش را بگوید... عمه-خاله من همین "یک نفر" ِ من است،هروقت از گذشته می گوییم برایمان از نوزادیم می گوید.از لحظه هایی که کسی نبود تا برایم بگوید و من غرق خوشی و خیال شوم... می گوید مادرم سر بارداری من فقط فلفل میخورد.ویار ِ فلفل...تا 9 سالگی در فلفل خوردن ...

ادامه مطلب

اﺳﺎﻣﯽ ﺍﺩﻭﯾﻪ ﻭ ﺳﺒﺰﯾﺠﺎﺕ ﺧﺸﮏ ﺑﻪ ﺍﻧﮕﻠﯿﺴﯽ

اﺳﺎﻣﯽ ﺍﺩﻭﯾﻪ ﻭ ﺳﺒﺰﯾﺠﺎﺕ ﺧﺸﮏ ﺑﻪ ﺍﻧﮕﻠﯿﺴﯽ :ﺟﻌﻔﺮﯼ : Parsleyﺩﺍﺭﭼﯿﻦ : Cinnamonﺭﺍﺯﯾﺎﻧﻪ : Fennelﺯﺭﺩﭼﻮﺑﻪ : Turmericﺯﺭﺷﮏ : Barberryﺯﻋﻔﺮﺍﻥ : Saffronﺯﻧﺠﺒﯿﻞ : Gingerﺳﻤﺎﻕ : Sumacﺷﻮﯾﺪ : Dillﻓﻠﻔﻞ ﻗﺮﻣﺰ : Chili Pepper, Red Pepperﻓﻠﻔﻞ ﺳﯿﺎﻩ : Black Pepperﻋﻨﺎﺏ : Jujubaﺁﻭﻳﺸﻦ Thyme:ﮐﻨﺠﺪ : Sesameﻣﯿﺨﮏ Clove:ﻧﻌﻨﺎ : Mintﻫﻞ : Carda ...

ادامه مطلب

اینم از این

امروز 17 روزه که شازده رفته ... و دلتنگی من براش شروع شده ، دلم براش تنگ شده :( بقیه اوضاع معمولیه ... اتفاق خاصی نیست ... دیروز عید غدیر بود ، رفتیم خونه مهری ، کلی با مهناز و عمع خندیدیم ، میگفتن اگه یه دزد بیاد تو خونه بهترین کار چیه ؟! من گفنم یه میله بلند محکم بزنی تو سرش ، عمه میگفت میله رو می ...

ادامه مطلب

طرز تهیه ی هواری میگو

مواد لازم: برنج :  2 پیمانه میگو :   300 گرم سبزی ماهی خرد شده(گشنیز) :  300 گرم سیر :  3 حبه زرد چوبه :  1قاشق چای خوری نمک و فلفل قرمز : به مقدار لازم طرز تهیه: سیر ها ی خرد شده را در روغن تفت میدیم و میگو ها رو هم اضافه کرده و سرخ میکنیم. سبزی ماهی را در مواد ریخته و خوب تفت میدیم.زردچوبه به اندازه ...

ادامه مطلب

هات داگ با سس فلفل

    هات داگ با سس فلفل •    تعداد: 8 هات داگ و 4 کاسه سس•    زمان آماده سازی: 15 دقیقه•    زمان پخت: 50 دقیقه •    زمان سرد شدن: 10 دقیقهمواد لازم•    4 قاشق غذاخوری کره•    یک عدد پیاز سفید بزرگ، خرد شده•    4 حبه سیر، خرد شده•    یک پیمانه کچاپ•    نصف پیمانه شکر قهوه ای•    نصف پیمانه سرکه سیب•    1/ ...

ادامه مطلب

خوشحالی‏ ‏یعنی‏ ‏اسفندی‏ ‏بودن‏ ‏....‏ ‏

جذابیت جز ء وجود دختری است كه در ماه اسفند متولد شده است و پی بردن به آن هم نیازی به خواندن كتب و مقالات ستاره شناسی ندارد. به موازات این جذابیت نقاط ضعفی نیز در وی وجود دارد، اما آنچه كه در بدو امر نظر شما را به سوی خود جلب خواهد كرد، ظرافت و حالت زنانه غیر انكار اوست.زن متول اسفند ظرف عسلی است كه ...

ادامه مطلب

گراتن فیله ماهی

مواد لازم•    600 گرم فیله ماهی •    150 گرم پنیر گودا •    100 گرم قارچ •    یك عدد فلفل دلمه‌ای زرد و قرمز •    دو عدد زرده تخم‌مرغ •    سه قاشق غذاخوری آرد •    سه قاشق غذاخوری آبلیمو •    دو قاشق غذاخوری آرد سوخاری •    نمك، فلفل و روغن طرز تهیه1.    فیله ماهی‌ها را به صورت چهار گوش خرد و با نمك، فلفل ...

ادامه مطلب
صفحات ادامه نتايج:  1